BREAKFAST TO GO

Néhány reggeli variáció a rohanós hétköznap reggelekre. 😀 Én összességében egy összeszedett típus vagyok, a cuccaimat is rendezettség jellemzi, viszont az időpontokkal néha bajban vagyok, és megesett már, hogy becsúszott egy-egy késés. Ezért nem hátrány, ha a reggelivel nem kell sokat vesződni, vagy ha konkrétan pont egy olyan reggelit tudok összedobni, amit akár magammal is vihetek az egyetemre.

1. AVOKÁDÓS PIRÍTÓS
Na ez mondjuk pont nem az elvihető tábort erősíti, mert a pirítós frissen és melegen jó, később már nem az igazi. Szerintem azért mindenképp érdemes kipróbálni. 🙂

img_2124

A kenyeret elkezdjük pirítani.
Míg a kenyér pirul, az avokádót összetörjük/pépesítjük egy tálban, és ízlés szerint sózzuk, esetleg borsozzuk. Érdemes hozzáadni egy kis fokhagymát, illetve lilahagymát az ízletesebb krém érdekében.
A kész pirítósra rákenjük az avokádókrémet, és már kész is. 🙂

Egyszerű és szuper gyors reggeli, de néhány plusz feltéttel még fel lehet dobni:
♢ feta sajt és újhagyma
♢ eper és balzsamecet
♢ paradicsom

2. AVOKÁDÓS UBORKÁS SZENDVICS
Ha már az avokádónál tartunk, ennek a szendvicsnek semmi köze az átlagos “vajas-szalámis” szendvicshez, és simán vihetjük magunkkal a nap folyamán. 🙂

img_2130

Hozzávalók:
– vajkrém (én Milli Perfecto natúr vajkrémet használtam)
– avokádó
– uborka
– citrom
– kenyér / bagett / zsemle (ki miből szereti a szendvicset 🙂 )
– (további feltétek tetszés szerint, pl. salátalevél, egyéb zöldségek)

 A kenyeret megkenjük vajkrémmel (Volt hasonló recept zöldfűszeres kecskesajttal is, ha esetleg vajkrém helyett mást kívántok.)
Meghámozzuk és felszeleteljük az avokádót és az uborkát, rátesszük a vajkrémes szendvicsre.
♡ Egy kevés citromlevet facsarunk az avokádóra, így amellett, hogy az kevésbé fog barnulni, kellemes citromos ízt ad a szendvicsnek.
♡ Sóval, borssal ízesítjük tetszés szerint.

3. PARADICSOMOS MOZZARELLÁS SZENDVICS
A paradicsom és a mozzarella csodás kombinációjával egy Spar to Go mozzarellás szendvicsnek köszönhetően ismerkedtem meg, mikor vezetni jártam tavasszal. Annyira isteni finoman készítik, hogy minden egyes alkalommal azt vettem uzsonnának, ha volt rá lehetőségem. Sajnos elég rég óta nem ettem ott, ezért pontos másolatot nem tudok készíteni a szendvicsről, így íme a saját verzióm. 🙂

dsc_0304

Hozzávalók:
– kenyér / bagett / zsemle
– vajkrém
– paradicsom
– mozzarella
– bazsalikom levél

– majonéz

A paradicsomot és a mozzarellát felszeleteljük, majd a vajkrémmel megkent kenyérre helyezzük.
A bazsalikom levelekből szintén rakunk egy réteget a kenyérre.
Az egészet ‘megöntözzük’ egy kevés majonézzel, majd mehet rá a szendvics teteje. (Amúgy én nem is szeretem a majonézt, de ebben valamiért mégis megeszem. 😀 )


Ha követni szeretnél:  instagram ♡ facebook♡ lookbook ♡ youtube

FROSTY STRAWBERRY SNACK

DSC_1242

Sziasztok! Ma egy olyan ötletet hoztam nektek, amit érdemes kipróbálni, ha a meleg napokon jól esne egy hűsítő desszert, és/vagy a megszokott dobozos jégkrém helyett egy kis újdonságra vágytok. 🙂

Amire szükséged lesz hozzá:
~ műanyag jégkrém készítő forma
~ eper (használhatsz friss epret is, de akár olyan érettet is, ami már lassan túlérett:)
~ kevés víz (1-2 ek.)

  1. Az epret egy tálban pépesre nyomkodod kanállal (turmixolhatod is.)
  2. Hozzáadsz egy kevés vizet. (Esetleg cukrot, ízlés szerint.)
  3. A kész “pürét” beleadagolod a jégkrém formába, és beteszed a fagyasztóba egy éjszakára.

Ennyire egyszerű! A végeredmény pedig a képeken látható, ahogy a drága kiskutyám is, akinek muszáj volt az összes képbe belemásznia. 😀 ❤

DSC_1224DSC_1235DSC_1240DSC_1237-horz

STRAIGHT OUTTA COMFORT ZONE

DSC_0903

A tegnapi nap folyamán hosszas várakozás és kíváncsiság után végre kipróbáltam az avokádókrém elkészítését. Mivel a “válogatós” jelzőt a legtöbb esetben lehet rám használni, egy kicsit tartottam attól, hogy nem fog ízleni. A neten nagyon sok receptet találtam, viszont a legtöbb más-más hozzávalókat írt, és nem akartam megkockáztatni, hogy esetleg az veszi el a kedvem, hogy rosszul készítem el… Így Aggietól kértem tanácsot, ugyanis nézelődés közben nála is láttam egy tonhalas avokádókrém receptet –  és ajánlott is egy jó alapreceptet amivel nem lehet melléfogni. 🙂

DSC_0824

Hozzávalók:

  • 2 szép nagy avokádó
  • 1-2 gerezd fokhagyma
  • 1 tojás
  • 1-2 szál friss petrezselyem
  • 2 evőkanálnyi majonéz
  • só, frissen őrölt bors (ízlés szerint, én nem sajnáltam a sót)
  • 2 csepp olívaolaj
  • lilahagyma (alapból nem volt a receptben, de én tettem hozzá az íze miatt.)
  • citromlé (szintén )

Elkészítés:

  1. Főzd meg a tojást (hogy ne árválkodjon egyedül a forró vízben, főzhetsz még párat a kész krém és a pirítós mellé)
  2. Amíg keményre fő, az avokádókat kapard ki és nyomd össze egy villával, a fokhagymákat is törd össze
  3. Cseppents egy tálka aljába némi olívaolajat, és várj.
  4. Ha kész, pucold meg a tojást, nyomkodd össze azt is, majd keverd a többi hozzávalóhoz.
  5. Vágj hozzá petrezselymet, sózd és borsozd, majd keverd hozzá a majonézt.

Az alapreceptet (ahogy dőlt betűkkel láthatjátok) én kiegészítettem 1-2 dologgal. Emellett a pirítóst is jól megkentem fokhagymával, pár csepp friss citrom levét is csöpögtettem rá, utána került a kenyérre az avokádókrém, amit jól megsóztam, és arra is került 1-2 csepp citromlé.

Próbáljátok ki ti is, ugyanis sok-sok jótékony hatása van. Például vitamintartalma miatt szervezetünk megerősödhet, hatékonyabban védekezhet az esetleges megbetegedésekkel szemben – aminek én most kifejezetten örülnék, mert sajnos nem vagyok igazán jól. 😦 Szép hetet nektek!
-A.

DSC_0819

 

Miért jó az avokádó?

  • sokféle vitamint tartalmaz (pl. A, B, C, D, E)
  • ásványi anyagokban is gazdag (pl. kalcium, magnézium)
  • egészséges zsírok (segíthet a koleszterinszint csökkentésében)
  • olajok (erősítik a szervezetet, normalizálják az étvágyat és segítenek a felvett tápanyagok hatékony felszívódásában)
  • akár arcpakolás is készíthető belőle (kisimítja, táplálja és hidratálja a bőrt)

    -forrás-
DSC_0890DSC_0887DSC_0816

SUNDAY SNACKS

Csodás tavaszi idő van odakint, remélem ez most már így is marad. ❤ Tegnap este olvastam egy receptet, amiben a “10 perc alatt, sütés nélkül” rész nagyon megfogott, és ezután természetesen megéheztem egy kis keksztortára, szóval el is készítettük. Bár elvileg 10 perc alatt kész van, végül mégse ettünk belőle este, reggelig türelmesen vártuk, hogy jól összeálljon. Itt is van a recept:

DSC_0864-008

Hozzávalók:
~ 40 dkg háztartási keksz
~ 40 dkg csokoládé (jó minőségű)
~ 17 dkg vaj
~ 1,8 dl habtejszín
~ rumaroma

(Mivel most csináltam ilyet először, csak fél adagot csináltam; minden hozzávaló mennyiségét feleztem.)

Elkészítés:
A kekszet darabokra tördeljük. A csokoládét is feldaraboljuk és a vajjal együtt egy edénybe tesszük, felolvasztjuk, és amikor már folyékony, hozzákeverjük a tejszínt is. A kekszet belekeverjük és adunk hozzá egy kevés rumaromát. Egy lekapcsolható oldalú sütőformát kikenünk vajjal és belekanalazzuk a masszát. Hagyjuk kihűlni, majd amikor már megszilárdult, lekapcsoljuk az oldalát és szeletelhetjük. 

A jellegzetes alak ellenére a végeredmény egész finom lett, bár a keksz lehetne puhább kicsit. A csokis rumos íz kicsit a sportszeletre és a keksztekercsre emlékeztet. A tömény  csokit pedig tökéletesen ellensúlyozza illetve kiegészíti az eper az enyhén savanykás de mégis édes ízével. Édesszájúaknak ajánlom! : )

Kellemes tavaszi délutánt kívánok mindenkinek! : )
-A.

DSC_0855-006DSC_0847-003DSC_0853-005DSC_0848-004DSC_0860-007DSC_0869-009DSC_0872-011